Por donde empiezo mi cambio en PRIMAVERA?

La semana pasada respondí una de las preguntas mas frecuentes que me hacen cuando empiezo a compartir información sobre los alimentos, hábitos y rituales que AYURVEDA marca para primavera… POR QUE HACER CAMBIOS EN PRIMAVERA? (si no lo leíste haz click AQUI) espero haberte dejado con ganas de empezar! Imagino que ahora te estarás preguntando por dónde empezar?

Como te conté en el primer post, que te deje hablando sobre la PRIMAVERA Y AYURVEDA (léelo AQUI), para ayurveda todos tenemos necesidades únicas y por eso NO indica una receta igual para todos, es necesario ir probando y adaptando cada alimento y protocolo en tu vida y por eso no quiero darte una lista de cosas que debes o no hacer, que debes o no debes comer. Todas estas semanas te brindaré consejos para que tu puedas ir incluyendo en tu vida diaria. Pero tendrás un trabajo, que implicará compromiso, dedicación, tiempo y atención. Entonces sigues animada a empezar tu cambio?

Espero que si!!! Lo importante no es la cantidad de consejos que yo te pueda dar y la cantidad de ellos que tu puedas implementar en tu vida. Lo importante es que tu pruebes cada consejo que te doy, los adaptes a tu vida, tus horarios, tu presupuesto y que te mantengas atenta revisando cómo lo sientes tanto física, mental y emocionalmente. Date la tarea de entenderte, de saber si ese consejo se puede adaptar a tu vida y mantenerlo o si en caso tienes algún rechazo o malestar, darte cuenta si eso proviene de alguna limitante que tu misma te estas poniendo. A veces te vas a dar cuenta que no se trata del alimento o de la rutina que quieres cambiar o implementar, se trata de cómo tu mente influye en ti rechazándolo ya sea por una experiencia pasada o algunas creencias que tienes o hasta tu mismo entorno.

Date la oportunidad de dejar ir todas esas ideas, pensamientos, creencias y sentimientos que te limitan y da el primer paso al cambio.

Vamos a empezar con 2 cambios en tu alimentación que te serán muy fáciles de implementar, ya que no requieren nada en especial, salvo tu compromiso y tu atención sobre cómo te hacen sentir.

  1. Comer todo cocido y caliente. Y me refiero a todo! incluido las frutas. Como te dije al principio, no se trata de ser restrictiva, si en algún momento no puedes comer todo cocido y caliente, esta bien! Pero trata que la mayoría de tus comidas sean cocida, ya sea al vapor, al horno, a la parrilla, cocidas en cocción lenta, etc. Las ensaladas y frutas también? Si también!
  2. Tomar todas las bebidas calientes. Trata de que sean calientes, no tibias. Y si uno de los días te da calor y quieres algo mas fresco, añade a lo que estas tomando unas hojas de menta, ya sea fresca o seca, eso te dará una sensación de frescura.

Por que beber y comer todo caliente?

Esta regla deberíamos aplicarla todo el año por sus beneficios para nuestro fuego digestivo.

Para explicarte mejor, primero debes entender qué es el fuego digestivo o AGNI. Este fuego digestivo o fuego transformador es el encargado de digerir todo lo que ingresa en tu cuerpo, ya se alimentos, emociones y pensamientos. Durante la primavera este fuego es mas débil debido a cómo se adapta a la temperatura del medio ambiente Al estar lento, si tu te nutres de manera excesiva no podrás digerir todo y aquel exceso se quedará almacenado en tu cuerpo transformándose en toxinas.

Imagina tu fuego digestivo, caliente, ardiendo intensamente, hecho para digerir y transformar los alimentos que consumes. Qué crees que suceda si alimentas ese fuego con comida y bebidas frías o heladas? Claro, apagaras las llamas. Si en primavera que normalmente el agni se debilita, comes siempre frio o helado, ese fuego se debilitará aun mas.

Ayurveda recomienda alimentos cocidos para mejorar la digestión y optimizar la absorción de nutrientes. Y aunque se cree que cuando se cocinan los alimentos se destruyen los nutrientes y enzimas, estudios han demostrado que los minerales y vitaminas en algunas frutas y verduras son mas biodisponibles cuando las cocinamos. Además al cocinarlos al vapor, salteados o a fuego lento puede hacer que los alimentos sean más fáciles de digerir, ya que se eliminan antinutrientes que bloquean la absorción de los nutrientes. Sin embargo, hay que tener mucho cuidado con la cocción excesiva porque pueden reducir el contenido de nutrientes.

Eso es todo? Así es! Si deseas grabe un video con Mabel de SENTIENERGETICA explicando estos consejos y ella nos dejo un consejo adicional para trabajar desde nuestras emociones, mira el video en youtube.

Recuerda que es importante que te vayas dando cuenta cómo reaccionas tanto física, emocional y mentalmente a este cambio, de esta manera te será más fácil ir incluyendo nuevos hábitos. Y si te animas también te puedes inscribir a nuestro programa ES CULPA DE LA PRIMAVERA, donde con clases grabadas y masterclass en vivo te vamos brindando mas consejos y acompañándote en todo este proceso para que estés lista para disfrutar mejor del verano.

Veronica Diaz
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